De winter in Dubai komt dit jaar met wat kers op de taart en heel veel gebak. Het Festival of Cake, een foodfestival dat bakken en gebak viert, gaat de uitdaging aan om tegemoet te komen aan het verlangen naar desserts in Dubai. Het festival vindt plaats in Expo City’s Al Wasl Plaza van 28 november tot 2 december en valt samen met de nationale feestdag. Dat betekent dat je een lang weekend kunt besteden aan unieke eetervaringen, ontmoetingen met beroemde chef-koks en workshops over bakken en taarten. En de kers op de taart – een Bake-Off wedstrijd.
De Grote Dubai Bake-Off bij het Festival of Cake
Fans van bakwedstrijden zoals Great British Bake-Off en Is It Cake?, hou je schort maar vast. De Festival of Cake Bake-Off heeft een jury van beroemdheden die je tot waanzin zal brengen. De Canadese tv-presentatrice en patissier Anna Olson, meesterpatissier Claire Clark MBE, maestro Karim Bourgi uit het Midden-Oosten en een mysterieus jurylid testen of je de hitte van de ovens aankunt.
Er zijn categorieën voor professionals, amateurbakkers en een junior bake-off voor kinderen. Deelnemers kunnen koekjes, brownies, chocoladetaarten, cupcakes met een thema en fondant met één laag maken. Daarnaast zijn er ook speciale gelegenheids-/noveltytaarten, plantaardige of veganistische taarten en glutenvrije koekjes. Schrijf je hier in voor AED 150 per persoon.
Mad Hatter’s Tea Party, beroemdhedenshowcase & workshops
Het spoor van spectaculaire evenementen houdt hier niet op. Een grillige interactieve dinerervaring bij zonsondergang genaamd Mad Hatter’s Tea Party staat op de kaart, net als technische masterclasses voor aspirant-banketbakkers, markten en pop-upkramen van internationale en lokale bakkerijen. Dessertrestaurants en cafés serveren decadente combinaties van taart en koffie om je smaakpapillen te vermaken. Ondertussen zullen live optredens, dj-sets en rondreizende entertainers andere zintuigen verwennen.
Een ander heerlijk onderdeel van dit driedaagse festival is de Celebrity Chef Showcase, waar 50 topchefs en food influencers live kookdemo’s, vragen en antwoorden, signeersessies van kookboeken en ontmoetingen organiseren. Brooke Bellamy van Brooki Bakehouse, Jermaine Cunningham van Heston Blumenthal en Markus Bohr van Harrods maken deel uit van de line-up. Tijd om de taart op te eten!
🎟️: Early bird tickets voor het evenement van AED 50 per volwassene en AED 25 per kind. Koop ze hier