Het is tijd om ruimte te maken voor chocolade in je drukke, overvolle agenda, lieve chocoholics. Op 7 juli is het Wereldchocoladedag en dat betekent dat je ons op een van deze plekken met de 10 beste chocoladedesserts in Dubai kunt vinden, waar we ons zonder schuldgevoel tegoed kunnen doen aan het bruine goedje. Van de beste warme chocolademelk in de stad tot de meest decadente koekjes, deze lijst is perfect als je gek bent op cacao. En als je dat niet bent, zullen deze toetjes je mening over het snoepgoed veranderen. Beter laat dan nooit.
1. Mirzam
De ambachtelijke chocolademakers van eigen bodem in Al Quoz zijn de eerste bonen-tot-bar chocolatiers in de VAE. Mirzam is vernoemd naar een ster en is een van de beste ambachtelijke chocoladefabrieken in de VAE. Rauwe cacaobonen worden vermalen tot verslavende chocoladerepen met noten en kruiden en zijn verkrijgbaar in witte, melkchocolade en pure chocolade.
Deze heerlijke chocoladerepen worden ook gebruikt om goddelijke desserts te maken, zoals de Mirzam Dark Chocolate Soft Serve. Wil je echt je Charlie and the Chocolate Factory-fantasie beleven? Mirzam geeft gratis fabrieksrondleidingen op 7, 8 en 9 juli. Bonus, er is geen gouden ticket (of sinistere Willie Wonka), het is gratis! Van 11.00 tot 20.00 uur.
📍4th St. Al Quoz 3, achter Audi showroom
2. Angelina
Deze Parijse tearoom en patisserie in Dubai wordt beschouwd als de gouden standaard voor warme chocolademelk in de stad, en met goede reden. Elke bestelling van hun kenmerkende L’African warme chocolademelk resulteert in dikke, gesmolten chocolade die uit een kan wordt geschonken met een klodder room ernaast.
Wij geven er de voorkeur aan om het puur te drinken zonder de zijdezachte drank te verdunnen. Het geheim zit hem in een 100 jaar oud recept met een drie-eenheid van drie soorten Afrikaanse cacao die met de hand worden geplukt uit Niger, Ghana en Ivoorkust. Zoete dromen zijn gemaakt van dit drankje en je hoeft er niet eens de zeven zeeën voor over te steken. Gewoon de fashion avenue van Dubai Mall.
📍Begane grond in Dubai Mall, Fashion Avenue, vlakbij Zara
3. Al Nassma, Deira Souk
Het zou bijna onpatriottisch zijn als we ’s werelds eerste chocolaatjes van kamelenmelk niet in deze lijst zouden opnemen. Slenter door het hart van de souk van Deira en je vindt de boetiek van het chocolademerk boordevol vetarme, suikerarme, lactosearme chocolade. Hoewel Al Nassma populaire Duty-Free souvenirs zijn op DXB Airport, zeggen wij: koop vandaag nog een doos en trakteer jezelf.
Dit lokale chocolademerk doet zijn naam eer aan, die Arabisch is voor ‘verfrissende woestijnbries’. Het is een uniek en avontuurlijk alternatief voor chocoladefans. Sommige hebben de vorm van een kameel, andere zijn gewoon blokjes gevuld met Arabische kruiden en dadels. Maar het zijn allemaal romige, zachte hapjes die chocoladekenners over de streep zullen trekken… oeps we bedoelen maan.
📍 Al Nassma naast Gold Souk Main Gate 1 in Sikka 39
4. Godiva Café
Slechts één item van het menu van dit luxe Belgische chocoladehuis kiezen als de beste desserts in Dubai is een kwelling. Sparen we onze calorieën voor pannenkoeken overgoten met chocoladesaus? Of nemen we genoegen met de meer verfijnde maar decadente traktatie van aardbeien gedoopt in chocolade? En dan is er ook nog de misdadig lekkere Sin Cake, die zo lekker smaakt dat we vrolijk toegeven aan de doodzonde van gulzigheid. Keuzes, keuzes…
Maar op Wereldchocoladedag kun je natuurlijk niet om chocolade heen. En die missie wordt vervuld met Godiva’s Chocolate Martini Brownie. De cake die baadt in meer dan boterzachte chocolade, afgemaakt met een bolletje vanille-ijs en geserveerd in een martiniglas, zal dessertliefhebbers doen schudden (en roeren) tot op het bot.
📍 City Walk, Mall of the Emirates en Rixos Premium Dubai, JBR
5. De Kakao Guy
Deze in Dubai geboren plaatselijke chocolaterie werkt vanuit een gesloten keuken in Deira, maar je kunt hun lekkernijen online kopen. The Kakao Guy (zijn echte naam is Lee) wordt geroemd omdat hij het eerste verkooppunt in de stad is dat decadente Nama-chocolaatjes maakt – de Japanse ganacherage die chocoladeliefhebbers over de hele wereld doet smelten.
Het importeren van deze Zuidoost-Aziatische lekkernij is meestal erg duur, maar Lee’s creaties van eigen bodem zijn goed zonder dat het uw portemonnee pijn doet. Dat maakt ze meteen tot een van de beste chocoladedesserts in Dubai. Daarnaast heeft Nama nog een heleboel andere zoete lekkernijen waar je je te goed aan wilt doen – de Baskische gebrande cheesecake is een van de favorieten die in verschillende smaken verkrijgbaar is. Wij hebben een zwak voor de mokka-gebrande cheesecake, omdat deze twee van onze favorieten – koffie en chocolade – in cheesecakevorm combineert.
📍 De Kakao Guy pop-up store in Burjuman, Cinema Level
6. GF Ferre Chocolade Bar
Je weet dat je in goede handen bent als een restaurant dat stevige hoofdgerechten serveert zichzelf naar chocolade heeft genoemd. Sla de voor- en hoofdgerechten over en duik meteen in het dessert in dit eethuis in de Mall of the Emirates met de Maltesers Fondant. Het is een heerlijke puinhoop van knapperige Maltesers chocoladebolletjes, ijsnootjes en chocoladesiroop die over een dun hek van chocolade morst.
De instorting van dit dessert is een van de meest visueel bevredigende rampen ooit en je smaakpapillen zullen je er dankbaar voor zijn. In de stemming voor meer heerlijke vernietiging? GF Ferre’s Chocolate Lava Cake is heerlijk voor een gastronomische rampage.
📍 Level 1, Mall of the Emirates, Dubai
7. Home Bakery
Home Bakery is een instituut in Dubai. De beroemde Chewy Melt chocoladekoekjes hebben zelfs de meest dessert-mijdende onder ons in koekjesmonsters veranderd. Tiny drops of heaven’ is ook een term die we gebruiken om ze te beschrijven in het kantoor van Secret Dubai en we zeggen het niet zomaar, beste lezer. Ze belichamen echt de wetenschappelijke naam van chocolade, ‘Theobroma Cacao’ (voedsel van de goden) en zijn absoluut een van de beste chocoladedesserts in Dubai.
Deze legendarische koekjes ter grootte van een munt zijn er ook in een groter formaat. Maar grootte doet er niet toe als het gaat om de koekjes van Emirati bakker Hind Al Mulla, die chewy en vochtig zijn aan de binnenkant met een gebarsten harde buitenkant. Voor wat smeuïge brownies zijn de PMS Brownies, met hun onbeschaamde naam, een schot in de roos op elk moment van de maand.
📍Diverse verkooppunten in d3, Galleria Mall, The Dubai Mall en meer.
8. Alison Nelson’s Chocoladebar
Dit woestijnparadijs heeft tal van opties om je suiker high te krijgen op basis van cacao. Van Oreo Bombs tot Midnight Pancakes – stapels chocoladepannenkoeken bestrooid met kokospoeder en besprenkeld met karamel – die eerlijk gezegd 24/7 gegeten kunnen worden. Maar wat voor ons de doorslag geeft bij Alison Nelson’s Chocolate Bar is de chocoladefondue. Doop verschillende lekkernijen, van aardbeien tot stukjes brownie, tot brood en banaan, in een pot met zachte chocoladesaus. We zouden willen dat we alle problemen in het leven konden oplossen door ze te verdrinken in een pot gesmolten chocolade.
📍Vestigingen in Dubai Mall en Mercato Mall
9. Hotel Cartagena
Soms is een sigaar gewoon een sigaar, maar niet als we het hebben over de chocoladesigaar in Hotel Cartagena. Het Latijns-Amerikaanse restaurant dat bekend staat om zijn flamboyante decor tilt desserts met optische illusies naar een heel nieuw niveau van realisme. In plaats van cake is alles romig vanille-ijs omhuld met een chocoladeschelp. Zelfs de “as” van kruimelige bruine suiker, cacao en een vleugje gemberpoeder laat je geloven dat je het uiteinde kunt afsnijden en kunt gaan puffen. Maar doe het niet. Het is allemaal rook en spiegels, zonder rook maar met heel veel suiker.
📍72e verdieping, JW Marriott Marquis Tower, Business Bay
10. Carnaval bij Tresind
Er is geen gebrek aan redenen waarom je absoluut een bezoek moet brengen aan dit door de Michelin-gids erkende Indiase fusion-eethuis in DIFC. Het opdienen van elk gerecht is een prachtig schouwspel van moleculaire gastronomie, dat je ogen voedt lang voordat het eten je mond bereikt. Hun chocolade-explosiedessert Cacao Trolley in levende lijve aanschouwen is echt een van de geneugten van het leven. Een witte chocoladeschelp die eruitziet als een cacaopit wordt opengeslagen op een bevroren trolley en een hemelse mix van karamel, chocoladebrownies en meer komt eruit.
📍 The Buildings by Daman – 312 Al Sa’ada Street – Za’abeel – DIFC – Dubai