Todas nuestras redes sociales están repletas de vídeos y TikToks que dicen que 2026 ya está aquí, pero ¿no parece que volvemos a estar en 2016? Los letreros de neón, los azulejos estampados y las plantas colgantes han vuelto, y este pintoresco y discreto local está reavivando nuestro amor por ellos. Escondido en el Rixos Premium Dubai JBR hay un pintoresco restaurante y bar tailandés que da vida al 2016. Sip Song es una iniciativa de Maximal Concepts y Sunset Hospitality Group que trae el espíritu audaz y animado de Bangkok a nuestras propias calles. Con luces fluorescentes, auténtica comida tailandesa y cócteles atrevidos, este restaurante recién inaugurado va a ser el plan que salga del chat grupal.
¿Qué es el Neon Night Brunch de este restaurante tailandés?
El Neon Night Brunch es algo exclusivo de Sip Song. Se celebra todos los viernes, a partir del 9 de enero de 2026, de 20:00 a 23:30. Un DJ pincha desde que entra el primer cliente, con las luces de neón parpadeando en el animado local.
En la bruma de la noche, se invita a los comensales a disfrutar de un menú de tres platos. La noche está diseñada para deleitar tus sentidos, con un entrante, un plato principal, una guarnición y un postre delicioso. Los paquetes incluyen199 AED para bebidas sin alcohol, 299 AED para bebidas de la casa y 399 AED para bebidas premium, lo que les da a todos la opción de disfrutar de la noche. Desde licores de la casa hasta uvas, lúpulo y cócteles de primera calidad, hay algo para todos los gustos.
¿Qué puedes esperar en la oscuridad de las luces de Sip Song?
Sip Song se estableció por primera vez en la bulliciosa ciudad de Hong Kong, entre turistas apresurados, baratijas y ajetreo. Ahora, en los Emiratos Árabes Unidos, este restaurante rinde homenaje a la cocina tailandesa a través de la docena de ingredientes esenciales que se utilizan en las preparaciones auténticas. En homenaje a sus raíces, el nombre del restaurante se traduce como «doce» en tailandés. En esencia, Sip Song es divertido, acogedor y descaradamente atrevido, como se puede ver en su decoración.

Todo el espacio tiene un aire tropical y urbano, con una barra central llena de color. Las paredes de Sip Song están decoradas con motivos tailandeses nostálgicos, paquetes de fideos y luces parpadeantes que evocan el ambiente nocturno de Bangkok. ¿Y para rematar? Un ambiente relajado y alegre se suma al ambiente, haciendo que te pierdas y liberes tus pensamientos intrusivos en la oscuridad (muy 2016, ¿verdad?).
Con su caos inspirado en Bangkok, sus ritmos energéticos y sus interiores de neón brillante, el Neon Night Brunch no se parece a ninguna otra noche de viernes habitual. Los sabores, la música y el baile se fusionan, y el comienzo del fin de semana parece demasiado corto bajo las tenues luces.Sip Song también da vida a la fiesta con su Thai Block Brunch Party los sábados, la TukTuk Tipples Happy Hour todos los días, la Thai Me Up Ladies Night los jueves y las sesiones de almuerzo entre semana.
Información importante
- Ubicación: Sip Song, Rixos Premium Dubai JBR
- Horario: entre semana, de 13:00 a 1:00; fines de semana, de 13:00 a 2:00
- Para reservas, llama al: (055) 860 3420 | reservations.dubai@sip-song.com