Por supuesto, Tailandia es conocida como el país de las mil sonrisas. ¿Ha visto alguna vez llorar a alguien mientras degusta un plato de fideos Pad Thai o un tazón de sopa Tom Yum? El mundo estaría contento si todos los países tuvieran acceso instantáneo a la deliciosa mezcla de sabores salados, dulces y picantes de la cocina tailandesa. Por suerte para los gourmets de Dubai, la ciudad es un hervidero de restaurantes tailandeses excepcionales y locales informales donde cada bocado le transportará a Bangkok. Los aromáticos currys y las ensaladas de granja se combinan con una impresionante decoración que recrea la vibrante atmósfera y cultura tailandesas. Nunca le faltarán motivos para sonreír mientras cena en uno de estos restaurantes tailandeses de Dubai.
1. The Thai Kitchen, Park Hyatt Dubai
The Creekside Thai Kitchen es una auténtica joya en el panorama gastronómico de Dubai. Cualquier restaurante que tenga una cocina dedicada sólo a los postres tailandeses tiene nuestro corazón y nuestro voto. Aunque las cocinas están diseñadas para parecerse a los coloridos puestos callejeros de comida tailandesa, los exquisitos platos que salen de ellas son obras de arte que conservan el sabor auténtico a pesar del moderno emplatado. ¿El as en la manga? Tres chefs tailandeses nativos que conocen cada plato de norte a sur de Tailandia como la palma de su mano. La lubina picante y ácida, impecablemente tierna, es una revelación, y la combinación de arroz con mango dulce y pegajoso le hará llorar de alegría.
📍Park Hyatt Dubai Dubai Creek Resort, Dubai, Emiratos Árabes Unidos
2. Sukhothai
Sukhothai es uno de los restaurantes tailandeses más antiguos y queridos de Dubai, que brilla por su encantadora decoración y un menú perfecto. Decorado con detalles dorados y pilares de madera tallada, el restaurante encarna la grandeza de un palacio tailandés. Su variada carta abarca distintas regiones de Tailandia, con platos como la ensalada de pollo picado al estilo Esarn, del noreste. El curry Geang Massaman y otros platos capturan la garra de la comida del sur de Tailandia. De postre, pruebe el Tab Tim Krob, un postre tailandés a base de castañas de agua, jaca y semillas de palmera, considerado uno de los 50 mejores postres del mundo.
📍Le Meridien Dubai Hotel, D89, Dubai, Emiratos Árabes Unidos
3. Benjarong
Benjarong es el restaurante insignia de la cadena hotelera tailandesa de cinco estrellas Dusit Thani. Y al igual que sus homólogos de todo el mundo, la reputación de Benjarong Dubai le precede y cuenta con premios que avalan su espectacular comida. Su lubina maridada con una deliciosa salsa verde tailandesa es lo bastante buena como para apartar los ojos de las vistas del horizonte de Dubai. Este triunfo culinario continúa en todas las partes del menú, con entrantes que lo convierten en un restaurante tailandés de visita obligada en Dubai.
📍Dusit Thani Dubai, planta 24 – Sheikh Zayed Rd, Dubai, Emiratos Árabes Unidos
4. Restaurante tailandés Khun Chai
Compitiendo por el espacio entre la pila de restaurantes, clínicas y escaparates de Jumeirah 3, el restaurante tailandés Khun Chai es un lugar para pasar desapercibido. Y sería una pena perderse este fabuloso restaurante tailandés de Dubai que pasa sorprendentemente desapercibido. Este restaurante informal tiene el ambiente relajado de una cafetería, pero va en serio cuando se trata de comida. Las sopas Tom Yum Goong se sirven en tradicionales barcos de vapor al carbón, el arroz frito con piña dulce y picante se derrama de la fruta tropical y mucho más. Hay una segunda sucursal en Barsha que ofrece el mismo nivel de brillantez culinaria.
📍Jumeirah St, Jumeirah – Jumeirah 3 – Dubai, Emiratos Árabes Unidos
5. Restaurante tailandés Little Bangkok
Little Bangkok rompe el molde de las cadenas de restaurantes simplemente por ser excelente: excelente servicio, excelente ambiente y, lo que es más importante, excelente comida en porciones considerables. Es una de las razones por las que es el primer lugar al que acuden los habitantes de Dubai con antojo de comida tailandesa. Sus platos dekangkung (espinacas de agua) son de los mejores de la ciudad. También son dignos de su apetito los camarones «Thainamite», así como el Gaeng Hanley (curry marrón) y el sabroso curry Panang, si lo que busca es probar un curry tailandés fuera de lo común. La conclusión (figurada) es que Little Bangkok juega en las grandes ligas de los restaurantes tailandeses de Dubai.
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6. Pai Thai
Antes de hablar de la comida, nos gustaría dedicar un minuto a describir las impresionantes vistas de Pai Thai. Ubicado en Madinat Jumeirah, la terraza exterior de este galardonado restaurante se abre a un encantador panorama de canales y palmeras que evoca la aventura de las vías fluviales de Bangkok, aunque sin las bulliciosas multitudes. En el interior, la decoración palaciega de madera en tonos apagados, el exuberante paisaje selvático y el personal vestido a la usanza tradicional refuerzan la ilusión de estar en Tailandia. Pasemos ahora a la comida, que no es ninguna ilusión.
Preparada meticulosamente con ingredientes frescos, toda la carta, desde la aterciopelada sopa Tom Kha Gai hasta el crujiente pescado Pla Rad Prik, es una sinfonía de sabores aromáticos. Por algo Pai Thai es uno de los mejores lugares de Dubai para una cita nocturna.
📍Jumeirah Al Qasr, Madinat Jumeirah، King Salman bin Abdulaziz Al Saud Street, Umm Suqeim 3, Dubai, Emiratos Árabes Unidos
7. Arroz pegajoso
Puede que el restaurante familiar Sticky Rice esté lleno de patos (es un tema), pero no es un charlatán cuando se trata de deliciosa comida tailandesa. Este modesto local callejero de comida thaif abierto por el dúo emiratí-tailandés de madre e hijo Mo Abedin y la fallecida Amena Rakkuson, conocida cariñosamente como Mama, ha dejado boquiabiertos a los amantes de la gastronomía de Dubái desde su inauguración en 2019. Dejando a un lado los extravagantes interiores, la comida también es una versión juguetona de los alimentos básicos tailandeses, con alitas pegajosas de Tamarindo para chuparse los dedos, un menú especial vegano Impossible y currys, chicharrones de ternera y mucho más. Sin embargo, el postre se lleva la palma, con un sándwich de helado de coco y el Bua Loy.
📍JVC | Sobha Daffodil | Shop No. 06 Dubai, Dubai, Emiratos Árabes Unidos