YABA cambia el espresso de siempre por una puesta en escena digna de la alta cocina: prepárate para burbujas comestibles de fresa y un matcha azul de 42 AED servido bajo una enorme esfera de algodón de azúcar
En YABA by Chef Shaheen, en Jumeirah, los baristas están dejando de lado los espressos normales para usar técnicas que suelen reservarse para las cocinas de alta cocina. El concepto de esta cafetería del...