¿Has oído hablar de Veganuary? Se trata de una campaña sin ánimo de lucro que anima a la gente a probar la comida vegana y que se desarrolla durante todo el mes de enero, pero nunca es demasiado tarde para subirse al carro. Una ciudad como Dubái cuenta con cafeterías y restaurantes en rincones que ni siquiera conoces, tanto si eres turista como residente. ¡Aquí tienes una guía de los cafés veganos y los lugares más populares de Dubái con opciones aptas para veganos!
Wild & The Moon
Wild & The Moon, que comenzó su andadura en Dubái, en Alserkal Avenue, ahora está presente en todos los Emiratos, con sucursales adicionales en DIFC y Downtown Dubai. En esencia, Wild & The Moon cree que la comida debe ser buena para ti y para el planeta, además de deliciosa. Los ingredientes utilizados en los platos son de origen local y, siempre que es posible, de origen ético. Esto significa que puedes disfrutar de zumos prensados en frío, batidos, ensaladas, sopas, postres y aperitivos sin azúcar refinado, aditivos, productos químicos, OMG, gluten ni lácteos. No te pierdas el Jack’s Bowl, los tacos veganosy las galletas sin gluten y los scones de arándanos.
- Precio para 2 personas (aproximadamente): 125 AED
- Ubicación: Alserkal Avenue, Street 8, H77, Al Quoz 1 – Dubái
- Horario: de 9:00 a 21:00
SEVA Experience
SEVA Experience, un tranquilo refugio inspirado en Bali, es una cafetería 100 % vegetal, sin gluten y sin soja. Lo que antes era una villa en Jumeirah, los propietarios lo convirtieron en una zona de mesas al aire libre y cubierta, con un tranquilo paseo por el jardín. El menú ofrece opciones veganas creativas en el centro de Dubái,como el postreSnickers Pie,el Lion’s Mane Shish Tawooky las tortillas de garbanzos. SEVA Experience, que ofrece talleres de yoga y meditación guiada, es una visita obligada.
- Precio para dos personas (aproximadamente): 250 AED
- Ubicación: detrás del Jumeirah Centre, calle 27 B, Jumeirah 1, Dubái
- Horario: de 8:00 a 22:00
- Sitio web: sevaexperience.com
PXB Life
PXB Life, en Expo City, se basa en un estilo de vida vegetal, la sostenibilidad y el bienestar consciente. Reúne una cafetería, un estudio, un espacio de bienestar y un restaurante en la azotea bajo un mismo y hermoso techo. El menú se inclina por opciones nutritivas pero apetecibles, con avena remojada durante la noche rica en proteínas, tofu revuelto y tortitas de trigo sarraceno con sirope de dátiles. Cabe destacar las hamburguesas veganas, los cuencos saludables, los burritos y las galletas Floozie, favoritas del público. Con un menú infantil específico y un ambiente tranquilo y consciente, PXB Life es más que lo que hay en el plato: se trata de tomar mejores decisiones.
- Precio para dos personas (aproximadamente): 270 AED
- Ubicación: Terra Sustainability Pavilion, Expo City, Dubái
- Horario: de 9:00 a 20:00 los días laborables y de 10:00 a 20:00 los fines de semana.
- Sitio web: pxb.life
Planet Terra
Planet Terra, una acogedora cafetería con carácter comunitario situada en The Greens, se compromete a ofrecer comidas 100 % orgánicas, sin OMG y sin azúcares refinados. Su menú se inspira en viajes por todo el mundo y ofrece platos creativos como el shawarma de setasy la muy recomendable tarta de chocolate y aguacate. Comienza tu comida con un batido de aguacate ouna limonada de pepino, acompañados deun filete de coliflor oun pad thai de kimchi. Terminatu comida con el legendario tiramisú y la tarta de ganache de chocolate, ¡diferentes a todo lo que hayas probado antes!
- Precio para 2 personas (aproximadamente): 220 AED
- Ubicación: Planta baja, edificio Panorama, calle 6, The Greens, Dubái
- Horario: de 7:30 a 22:30.
Vapiano
La cafetería italiana Vapiano siempre reserva entre tres y cuatro platos de pasta para veganos. Con salsas Arrabiata, Pomodoro y Aglio E Olio, sus platos son cremosos y perfectos para satisfacer tus antojos de pasta. Lo más destacado de Vapiano son sus impresionantes vistas, ya que se encuentra a los pies del Burj Khalifa. A los clientes les espera una vista excepcional del lago, donde por las noches se celebra un espectáculo de fuentes. ¡Imprescindible para los amantes de la pasta y las vistas!
- Precio para 2 personas (aproximadamente): 225 AED
- Ubicación: Planta baja, lado de la fuente, Dubai Mall
- Horario: de 12:00 a 00:00
- Sitio web: vapiano.com