Lang voordat Dubai, de schitterende metropool met wolkenkrabbers en luxe winkelcentra, uit de woestijnduinen verrees, was Dubai een parel- en vissersdorp. Deze maritieme geschiedenis komt het best tot uiting in de rijke vis- en zeevruchtenscene van de stad. Gelegen aan de kust van de Arabische Zee is er hier geen tekort aan verse vis, van sappige tijgergarnalen tot zilte oesters. De visrestaurants van Dubai werpen een breed net uit en bieden een fantastische mix van traditionele Emirati-smaken en visgerechten uit de hele wereld. We hebben 10 van de beste visrestaurants in Dubai voor je uitgekozen.
Op het eerste gezicht lijkt Bu Qtair Restaurant in Jumeirah Fishing Harbour op een rustieke viskraam. Maar achter de bescheiden, door de tijd getekende buitenkant gaan vlezige, rijke gerechten schuil die al sinds de jaren 80 zowel inwoners als bezoekers versteld doen staan en prijzen hebben gewonnen.
Dit familiebedrijf serveert visgerechten zonder poespas, zonder menu en zonder cashless betalen – deze portemonnee-vriendelijke plek vraagt om een portemonnee vol contant geld. Zodra je je keuze hebt gemaakt uit de verse vangst van de dag, wordt deze direct bereid met een scala aan kruiden en geheime masala’s. Gebakken en gegrilde vis en garnalen zijn hier de hoofdgerechten en alle maaltijden worden vergezeld door geurige rijst en versgebakken brood.
Dit originele visrestaurant liet de gasten in Dubai kennismaken met het idee om het bestek links te laten liggen en je direct te storten op bergen heerlijke garnalen, mosselen, kokkels, maïs en rijst. Alles gemarineerd in een van de 5 sausopties (Thais, Mexicaans, Cajun, citroen & kruiden en chipotle) en gedumpt op met plastic beklede schraagtafels. Dit wordt de Dump-A-Seafest genoemd en is de onbetwiste ster van de show.
Dat gezegd hebbende, zijn ook individuele gerechten zoals gebakken kreeft gevuld met kaas en dynamite garnalen echte toppers. Omringd door arcadespellen en old-school RnB-muziek uit de jaren 90 op de achtergrond, is deze Filipijnse hotspot de plek bij uitstek om samen te genieten van goede tijden en lekker eten.
De rijkdommen uit de turquoise wateren van de Egeïsche kust worden geserveerd op een schilderachtig terras in dit restaurant aan het strand, met een heerlijke mix van Griekse en Turkse visgerechten. Koude en warme visgerechten, grillgerechten, ovenschotels en verse salades met levrek ( gezouten zeebaars), midye dolma (met bruine rijst gevulde mosselen), gegrilde octopus en nog veel meer nemen je mee naar Bodrum en Athene. De schilderachtige zitplaatsen in de open lucht, de weelderige visgerechten en de spectaculaire inrichting in Cycladische stijl maken dit restaurant tot een perfecte ontsnapping die aanvoelt als een vakantie op een Grieks eiland.
Dit restaurant met nautisch thema is een echte verborgen parel in Dubai die onder de radar blijft, maar iedereen die het toevallig ontdekt, is er helemaal weg van. Het heeft al drie keerde Traveller’s Choice Award van TripAdvisor gewonnen.
Gekruide garnalen uit Alexandrië, Oekraïense haringsalade, vis in mediterrane zoutkorst en Europese soepen in chowderstijl worden hier allemaal onder één dak aangeboden. Hoewel het menu de gezondheidsvoordelen van een pescatarisch dieet benadrukt, is er ook ruimte voor verwennerij. Denk aan over-the-top gerechten zoals krab zonder graten met kaas, hartige tajines met garnalen en inktvis en gefrituurde vis naar keuze, waaronder de gelijknamige Sardine.
Een van de oudste visrestaurants in Dubai. De naam zegt het al: bij dit restaurant, dat is ingericht als het interieur van een cruiseschip, krijg je precies wat je verwacht. Liefhebbers van visgerechten in Dubai, waaronder sjeik Mohammed, kiezen hier verse vis uit een van de 18 levende tanks en laten die naar hun eigen wensen bereiden.
Van gewaardeerde Franse oesters en Noorse koningskrab tot lokale hamour en babyhaai: gasten kiezen zelf of ze deze willen laten stomen, grillen, bakken, frituren of braden in een scala aan pittige Oost-Aziatische sauzen. Er is ook een milde variant met citroen en boter voor de wat minder avontuurlijke smaakpapillen. Daarnaast maken verleidelijke zeevruchtennoedels, rijst, soepen en voorgerechten het à-la-cartemenu compleet.
Betaalbare lekkernijen waar je je buikje rond aan kunt eten – zonder dat je je leeggeplunderd voelt als de rekening komt – zijn gegarandeerd bij deze lokale keten van visrestaurants in Dubai. Er is hier voor elk wat wils, van hartige masala’s in Kerala-stijl tot mildere Libanese bereidingen van kreeften, garnalen en een keur aan vissoorten zoals pomfret en kingfish.
Naast gerechten met saus kun je je favorieten ook laten grillen, bakken of roosteren op houtskool. Zin in iets meer continentaals? Fish and chips en pasta met verschillende sauzen staan ook op het menu.
De (plastic) handschoenen gaan aan bij deze visketen, waarvan de vaste menu’s doen denken aan de gezamenlijke visbarbecues in het zuiden van Amerika. Geserveerd in plastic zakken per kilo of in grote stapels op tafel, is het eten hier met zijn royale porties ideaal voor grote groepen .
De bruisende sfeer bij Off The Hook doet denken aan de kakofonie van een vismarkt. Overal waar je kijkt, kraken mensen kreeften open, halen ze mosselen uit hun schelp en pellen ze oesters. Alles wordt bereid in heerlijke sauzen (in verschillende pittigheidsgraden) en geserveerd met emmers rijst en gekookte maïs.
Dit chique mediterrane visrestaurant in Jumeirah Al Naseem in Dubai serveert zinderende zonsondergangen en heerlijke Italiaanse gerechten. Plan je maaltijd zo dat je kunt genieten van een drankje bij zonsondergang, zodat je kunt luieren op het terras met Burj Al Arab op de achtergrond.
Hoewel zeevruchten de hoofdrol spelen bij Rockfish, met kreeftenbisque, pittige tonijntartaar en tal van pastagerechten, zijn er ook vlees- en gevogeltegerechten. En als toetje een schitterende tiramisu caldo freddo. Hun zorgvuldig samengestelde degustatiemenu maakt het kiezen gemakkelijk.
Deze populaire eetgelegenheid uit Kiev heeft een vaste plek in JLT, waar het gasten verrast met Pan-Aziatische gerechten. Dit restaurant neigt naar visgerechten zonder al te veel nadruk op zeevruchten te leggen.
Heerlijke cocktails, openhandgerolde sushi en maki van de raw bar, octopus kushiyaki en zeebaarsdumplings wachten op je. Denk aan krabtaco’s die op het menu staan naast kip teriyaki, eendenborstsalade en rundvleesramen. Het Scandinavisch-chique terras is ideaal om mensen te kijken en wordt levendig na zonsondergang.
De relaxte strandsfeer en de viscultuur van New England zijn verwerkt in de elegante vintage eetzaal van deze bekroonde brasserie. Oesters zitten in de naam, maar het familiestijl menu dat hier wordt aangeboden omvat van alles wat. Het schaduwrijke buitenterras biedt een prachtig uitzicht op het zwembad. Maar de enorme open keuken binnen is al even uitnodigend en organiseert levendige brunches en clam jams.
Van typisch Noord-Amerikaanse‘steamers’ (mosselen) tot indrukwekkende zeevruchtentorens, stoofpotjes, steaks, pizza’s en sublieme linguine vingole. En natuurlijk heel veel vers geopende oesters.
