De allereerste World’s 100 Best Coffee Shops lijst werd deze week onthuld tijdens Madrid’s Coffee Fest. Koffieliefhebbers in Dubai opgelet! One Life Kitchen and Cafe, het koffie- en brandmerk van eigen bodem, heeft de lijst gehaald als vertegenwoordiger van de levendige koffie- en cafécultuur van onze stad.
De in D3 geboren koffiezaak kwam sterk binnen op plaats 23. Voor degenen onder jullie die grote ontbijtfans zijn of cafés gebruiken als werkruimte, is One Life Kitchen and Cafe geen onbekende. Dit café, het eerste F&B-verkooppunt dat zijn deuren opende in het Dubai Design District, trekt al jaren digitale nomaden en de trendy modeset van de buurt.
Nu heeft deze lijst het ook vergrendeld als een koffietent die wereldwijd wordt erkend.
De 100 beste koffieshops ter wereld – ranglijst
Koffieliefhebbers van over de hele wereld hebben online gestemd voor de beste coffeeshops. Evaluaties door een panel van barista’s, koffiebranders en andere professionals uit de branche maakten ook deel uit van het selectiesysteem. Cafés uit verre uithoeken van de wereld, van Peru, El Salvador en Colombia in Zuid-Amerika tot de Filippijnen en Noorwegen waren genomineerd.
One Life werd genomineerd omdat het een onafhankelijk café is met ‘single-origin, speciality-grade, medium-roast’ koffiebonen die intern worden gebrand. De branderij van One Life, Machete Coffee, is de enige branderij in het Design District.
Het is geen verrassing dat Australië met zijn robuuste cafécultuur de top 10 van de ranglijst van 100 beste koffiezaken ter wereld domineerde. De VS, Singapore en Frankrijk waren enkele van de anderen. Je kunt de volledige lijst hier vinden.
Café dat ook een restaurant en bar is
One Life Kitchen and Cafe is niet alleen een verpletterend koffiebedrijf, het is ook een restaurant en bar dat huisdiervriendelijk is, met tuinruimten buiten en ruime zitplaatsen binnen. Ze serveren een menu vol heerlijke ontbijtgerechten, hoofdgerechten en desserts, cocktails en hapjes met veel veganistische opties. Een tweede filiaal in JVC heeft een houtgestookte pizzaoven en binnenkort komt er een derde filiaal in Alserkal Avenue.