Naturalmente la Thailandia è conosciuta come la terra dei mille sorrisi. Avete mai visto qualcuno che, davanti a un piatto di noodles Pad Thai o a una calda ciotola di zuppa Tom Yum, piange? Il mondo sarebbe un luogo ricco di contenuti se tutti i Paesi avessero accesso istantaneo al delizioso mix di sapori salati, dolci e piccanti della cucina tailandese. Fortunatamente per i buongustai di Dubai, la città è un punto caldo di eccezionali ristoranti e locali tailandesi dove ogni boccone vi trasporterà a Bangkok. Curry aromatici e insalate fresche di fattoria sono abbinati a splendidi arredi che ricreano l’atmosfera e la cultura vibrante della Thailandia. Non vi mancheranno mai i motivi per sorridere cenando in uno di questi ristoranti thailandesi a Dubai!
1. La cucina tailandese, Park Hyatt Dubai
Il Creekside Thai Kitchen è un vero gioiello della scena gastronomica di Dubai. Qualsiasi ristorante che abbia una cucina dedicata solo ai dolci thailandesi ha il nostro cuore e il nostro voto. Anche se le cucine sono state progettate per assomigliare a colorate bancarelle di street food thailandese, il cibo squisito che esce da queste cucine è un’opera d’arte che mantiene il sapore autentico nonostante la presentazione moderna. L’asso nella manica? Tre chef di origine thailandese che conoscono a menadito ogni piatto dal nord al sud della Thailandia. Il branzino in agrodolce, impeccabilmente tenero, è una rivelazione e il riso dolce al mango vi farà piangere di gioia.
📍Park Hyatt Dubai Dubai Creek Resort, Dubai, Emirati Arabi Uniti
2. Sukhothai
Il Sukhothai è uno dei più antichi e amati ristoranti thailandesi di Dubai, che brilla per il suo arredamento incantevole e per il suo menu che è in grado di raggiungere la perfezione. Con i suoi accenti dorati e i pilastri in legno intagliato, il ristorante incarna la grandezza di un palazzo tailandese. L’ampio menu copre diverse regioni della Thailandia, con piatti come l’insalata di pollo tritato in stile Esarn, proveniente dal Nord-Est. La grinta della cucina del sud della Thailandia è catturata dal curry Geang Massaman e da altri piatti. Per il dessert, provate il Tab Tim Krob, un dolce tailandese a base di castagne d’acqua, jackfruit e semi di palma, considerato uno dei 50 migliori dessert al mondo.
📍Hotel Le Meridien Dubai, D89, Dubai, Emirati Arabi Uniti
3. Benjarong
Benjarong è il ristorante simbolo della catena di hotel thailandesi a cinque stelle Dusit Thani, quindi si sa che l’autenticità ha un posto di rilievo qui. E come le sue controparti globali, la reputazione di Benjarong Dubai lo precede e vanta premi a sostegno del suo cibo spettacolare. Il loro branzino, abbinato a una deliziosa salsa verde tailandese, è abbastanza buono da farvi distogliere lo sguardo dall’ipnotica vista dello skyline di Dubai. Questo trionfo culinario continua in tutte le parti del menu, con gli antipasti che diventano un ristorante tailandese da non perdere a Dubai.
📍Dusit Thani Dubai, 24° piano – Sheikh Zayed Rd, Dubai, Emirati Arabi Uniti
4. Ristorante thailandese Khun Chai
In lotta per lo spazio tra la pila di ristoranti, cliniche e negozi di Jumeirah 3, il Khun Chai Thai Restaurant è un posto che si fa notare. E sarebbe un peccato perdersi questo favoloso ristorante thailandese di Dubai, che non passa inosservato. Questo ristorante informale ha l’atmosfera rilassata di un caffè, ma fa sul serio quando si tratta di cibo. Le zuppe Tom Yum Goong sono servite nelle tradizionali vaporiere di carbone, il riso fritto all’ananas dolce e piccante fuoriesce dal frutto tropicale e molto altro ancora. C’è una seconda sede a Barsha che offre lo stesso livello di brillantezza culinaria.
📍Jumeirah St, Jumeirah – Jumeirah 3 – Dubai, Emirati Arabi Uniti
5. Ristorante tailandese Little Bangkok
Little Bangkok rompe gli schemi dei ristoranti di catena semplicemente perché è eccellente: servizio eccellente, ambiente eccellente e, soprattutto, cibo eccellente in porzioni abbondanti. È uno dei motivi per cui è il primo punto di riferimento quando gli abitanti di Dubai desiderano mangiare thailandese. I loro piatti dikangkung (spinaci d’acqua) sono tra i migliori della città. Meritano il vostro appetito anche i gamberi “thainamiti”, così come il Gaeng Hanley (curry marrone) e il saporito curry Panang, se volete provare un curry thailandese fuori dai sentieri battuti. Il risultato (in senso figurato) è che Little Bangkok fa parte dei grandi ristoranti thailandesi di Dubai.
📍Più punti vendita in tutta Dubai. Trovate le sedi qui
6. Pai Thai
Prima di passare al cibo, vorremmo dedicare un minuto a descrivere la vista mozzafiato di Pai Thai. Situato all’interno del Madinat Jumeirah, la terrazza esterna di questo ristorante pluripremiato si apre su un incantevole panorama di canali e palme che riecheggia l’avventura dei corsi d’acqua di Bangkok, anche se senza la folla. All’interno, l’arredamento sontuoso in legno scuro, il paesaggio lussureggiante della giungla e il personale in abiti tradizionali danno l’illusione di trovarsi in Thailandia. Passiamo ora al cibo, che non è un’illusione.
Preparati meticolosamente con ingredienti freschi, tutti i piatti del menu, dalla vellutata zuppa Tom Kha Gai al croccante pesce Pla Rad Prik, sono una sinfonia di sapori aromatici. C’è un motivo per cui Pai Thai è uno dei migliori locali per appuntamenti a Dubai.
📍Jumeirah Al Qasr, Madinat Jumeirah، King Salman bin Abdulaziz Al Saud Street, Umm Suqeim 3, Dubai, Emirati Arabi Uniti
7. Riso appiccicoso
Lo Sticky Rice, a conduzione familiare, sarà anche disseminato di anatre (è un tema), ma non è una ciarlataneria quando si tratta di delizioso cibo thailandese. Questo ristorante thailandese in stile street senza pretese, aperto dal duo madre-figlio emiratino Mo Abedin e dalla defunta Amena Rakkuson, affettuosamente nota come Mama, ha conquistato gli amanti della cucina di Dubai sin dal suo lancio nel 2019. A parte gli interni stravaganti, anche il cibo è una rivisitazione giocosa dei piatti tipici thailandesi, con ali di pollo al tamarindo da leccarsi le dita, uno speciale menu vegano Impossible e curry, ciccioli di manzo e altro ancora. Tuttavia, il dessert è il piatto forte, con il sandwich di gelato al cocco e il Bua Loy.
📍JVC | Sobha Daffodil | Shop No. 06 Dubai, Dubai, Emirati Arabi Uniti