L’inverno a Dubai quest’anno arriva con una ciliegina sulla torta, e un sacco di torte. Un festival gastronomico che celebra la pasticceria e la panificazione, il Festival of Cake, sta raccogliendo la sfida di soddisfare la voglia di dolci di Dubai. Si svolge presso l’Expo City’s Al Wasl Plaza, dal 28 novembre al 2 dicembre, in concomitanza con le festività del National Day. Ciò significa che il vostro lungo fine settimana potrà essere dedicato a esperienze culinarie uniche, a intrattenersi con chef famosi e a partecipare a laboratori di pasticceria e a tema. E la ciliegina sulla torta: una gara di Bake-Off.
Il Great Dubai Bake-Off al Festival of Cake
Gli appassionati di gare di pasticceria, come Great British Bake-Off e Is It Cake?, si tengano stretti i grembiuli. Il Festival of Cake Bake-Off vanta una giuria di celebrità che vi farà impazzire. La conduttrice televisiva e pasticcera canadese Anna Olson, la maestra pâtissier Claire Clark MBE, il maestro di pasticceria mediorientale Karim Bourgi e un giudice misterioso metteranno alla prova la vostra capacità di resistere al calore dei forni.
Sulla falsariga dei tradizionali bake-off, sono previste categorie per professionisti, per pasticceri dilettanti e un bake-off junior per bambini. I partecipanti possono creare biscotti, brownies, torte al cioccolato, cupcake a tema e fondente a strato singolo. Inoltre, sono previste torte per occasioni speciali/novità, torte a base vegetale o vegane e biscotti senza glutine. Iscrivetevi qui per 150 AED a persona.
Tea Party del Cappellaio Matto, vetrina di celebrità e workshop
La serie di eventi spettacolari non finisce qui. È prevista una stravagante esperienza culinaria interattiva al tramonto chiamata Mad Hatter’s Tea Party, oltre a masterclass tecniche per aspiranti pasticceri, mercati e stand pop-up di pasticcerie internazionali e locali. Le pasticcerie e le caffetterie serviranno decadenti combinazioni di torte e caffè per intrattenere il vostro palato. Nel frattempo, spettacoli dal vivo, DJ set e animatori itineranti delizieranno gli altri sensi.
Un’altra fetta deliziosa di questo festival di tre giorni è il Celebrity Chef Showcase, dove 50 chef di fama mondiale e influencer del cibo ospitano dimostrazioni di cucina dal vivo, domande e risposte, firme di libri di cucina e incontri. Brooke Bellamy di Brooki Bakehouse, Jermaine Cunningham di Heston Blumenthal e Markus Bohr di Harrods fanno parte dell’elenco. È il momento di mangiare la torta e anche di mangiarla!
🎟️: Biglietti early bird per l’evento a 50 AED per adulto e 25 AED per bambino. Acquistateli qui