Tous nos fils d’actualité regorgent de vidéos et de TikToks qui annoncent l’arrivée de 2026, mais n’avons-nous pas plutôt l’impression de revivre 2016 ? Les enseignes au néon, les carreaux à motifs et les plantes grimpantes sont de retour, et cet endroit pittoresque et discret ravive notre amour pour eux ! Niché dans le Rixos Premium Dubai JBR, ce resto et bar thaï pittoresque fait revivre 2016. Sip Song est une initiative de Maximal Concepts et Sunset Hospitality Group qui apporte l’esprit audacieux et animé de Bangkok dans nos rues. Avec ses lumières fluorescentes, sa cuisine thaï authentique et ses cocktails audacieux, ce resto qui vient d’ouvrir va être le plan qui sortira du lot !
C’est quoi le Neon Night Brunch dans ce resto thaï ?
Le Neon Night Brunch est une exclusivité de Sip Song. Il a lieu tous les vendredis, à partir du 9 janvier 2026, de 20 h à 23 h 30. Un DJ est présent dès l’arrivée du premier client, et les néons scintillent dans cet espace animé.
Dans la brume de la nuit, les clients sont invités à se régaler d’un menu à trois plats. La soirée est conçue pour éveiller vos sens, avec une entrée, un plat principal, un accompagnement et un dessert alléchant. Les forfaits comprennent199 AED pour les boissons non alcoolisées, 299 AED pour les boissons maison et 399 AED pour les boissons haut de gamme, ce qui permet à chacun de siroter sa boisson préférée tout au long de la soirée. Des spiritueux maison aux raisins, en passant par le houblon et les cocktails haut de gamme, il y en a pour tous les goûts.
À quoi pouvez-vous vous attendre dans l’obscurité des lumières du Sip Song ?
Sip Song a d’abord vu le jour dans la ville animée de Hong Kong, au milieu des touristes pressés, des bibelots et de l’agitation. Maintenant aux Émirats arabes unis, ce resto célèbre la cuisine thaïlandaise à travers une douzaine d’ingrédients essentiels utilisés dans des préparations authentiques. En hommage à ses racines, le nom du resto signifie « douze » en thaï. Sip Song est avant tout un endroit ludique, accueillant et audacieux, comme en témoigne sa décoration.
Avec l’aimable autorisation de Sip Song
Tout l’espace a un style à la fois tropical et urbain, avec un bar central plein de couleurs. Les murs de Sip Song sont décorés de motifs thaïlandais nostalgiques, de paquets de nouilles et de lumières clignotantes qui rappellent l’ambiance nocturne de Bangkok. Et pour couronner le tout ? Une atmosphère détendue et joyeuse ajoute à l’ambiance, vous permettant de vous évader et de libérer vos pensées envahissantes dans l’obscurité (tellement 2016, pas vrai ?) !
Avec son chaos inspiré de Bangkok, ses rythmes énergiques et son intérieur néon lumineux, le Neon Night Brunch ne ressemble à aucun autre vendredi soir habituel. Les saveurs, la musique et la danse s’entrechoquent, et le début du week-end semble bien trop court dans la pénombre.Sip Song anime également la fête avec son Thai Block Brunch Party le samedi, son TukTuk Tipples Happy Hour tous les jours, son Thai Me Up Ladies Night le jeudi et ses déjeuners en semaine.
Infos clés
- Lieu: Sip Song, Rixos Premium Dubai JBR
- Horaires: en semaine, de 13 h à 1 h, le week-end, de 13 h à 2 h
- Pour réserver, appelez le ( 055) 860 3420 ou envoyez un e-mail à reservations.dubai@sip-song.com