Le paysage culinaire de Dubaï est un creuset de saveurs venues du monde entier, mais une cuisine reste résolument populaire : la cuisine mexicaine. Bien qu’ils soient situés à des milliers de kilomètres du Mexique, les restaurants mexicains de Dubaï sont passés maîtres dans l’art d’apporter l’esprit et l’essence de cette cuisine vibrante dans la ville du désert. Des chefs talentueux ont repris les recettes mexicaines traditionnelles et y ont ajouté leur propre touche de modernité, offrant aux gourmands de la ville bien plus que du Tex-Mex.
1. Loca
Situé à Jumeirah 1, juste avant La Mer, Loca Restaurant & Bar Dubai est un paradis pour les amateurs de cuisine mexicaine. Les succulents tacos aux crevettes éclatent de saveurs piquantes et vous serez également époustouflé par les fajitas grésillantes et les enchiladas au fromage. Accompagnez votre repas de l’exquise spécialité de Loca, la Margarita, une évasion tropicale dans un verre. Avec son ambiance animée, Loca vous promet une soirée mémorable. Le fait qu’il dispose de « tap tables » pour la livraison pratique de boissons n’est sans doute pas un mal non plus.
📍Dubai Marine Beach Resort & Spa, Jumeirah Beach Road, 4A St, Dubaï, Émirats arabes unis
2. Restaurant Tulum
Avec un éventail impressionnant de plats délectables et une vue emblématique sur la fontaine de Dubaï, ce restaurant mexicain est un gagnant incontestable. Le menu, affiché sur un iPad, facilite la prise de décision. Des sopes succulentes aux tacos frais garnis de crevettes croustillantes, chaque bouchée explose de saveur. Avec la possibilité de se faire chanter la sérénade par un saxophoniste ou de se faire divertir par un artiste mexicain, le Tulum apporte véritablement l’expérience de la fiesta à Dubaï.
📍The Dubai Mall Unit No. 4F – 04, Fashion Avenue Extention, Dubai, Émirats arabes unis
3. Maria Bonita
Maria Bonita, qui possède des établissements à Umm Suqeim, Madinat Jumeirah et Sustainable City, est fièrement détenu et géré par des Mexicains. Inspiré d’un saloon mexicain d’antan, cet endroit charmant propose des plats succulents pour lesquels vous voudrez donner un coup de chapeau à votre sombrero. Les tortillas de farine (gringas) farcies de poulet al pastor et les flautas arrosées de salsa et de guac mijotés et piquants, les crevettes aguachile negrito de camaron vous feront renifler, mais vous en redemanderez. Pour calmer les ardeurs, dégustez des cocktails bien frais comme le « cheval sans nom » et le Xibalba, au nom étrange.
📍Différents lieux ; trouver ici
4. Maya Mexican Kitchen + Bar
Niché dans les jardins luxuriants du Royal Meridien, ce restaurant haut de gamme est à la hauteur de son slogan : une hacienda aux intérieurs vibrants. Le menu est un trésor de délices mexicains qui s’adressent à tous les palais. Que vous ayez envie de plats classiques comme les carnitas de canard et de poulet ou que vous souhaitiez vous aventurer avec le huachinango aux fruits de mer, Maya a un plat pour satisfaire vos envies. En attendant, nous avons entendu d’excellentes choses sur les tacos suadero.
📍Le Royal Meridien Beach Resort & Spa, Al Mamsha St, Dubai Marina – Dubaï, Émirats arabes unis
5. Taqado Mexican Kitchen – Dubai Mall
Vous pouvez probablement compter sur Taqado Mexican Kitchen pour manger toute la journée, puisqu’il propose des options de petit-déjeuner telles que des huevos rancheros et des tacos de petit-déjeuner, des burritos bien garnis, des bols de salade fraîche et des nachos croustillants. Ce restaurant mexicain bien de chez nous a des succursales à Dubai Mall, à Dubai Hills et même à Kite Beach. Que vous préfériez une option végétarienne ou que vous ayez des restrictions alimentaires spécifiques, Taqado vous couvre avec son large éventail de haricots, de légumes et d’alternatives sans blé.
📍Différents sites ; trouver ici
6. La Tablita Dubai
Dans ce paradis de la cuisine fusion mexico-espagnole, chaque jour ressemble à Cinco De Mayo. Le menu est une pinata explosive pleine de saveurs, des extraordinaires tacos volcancito bouillonnants de fromage aux fajitas grésillantes aux haricots frits, en passant par les molcajetes surf n turf saucissonnées au cactus et les brochettes de légumes. Les mardis tacos et le brunch Luchador fiesta du week-end permettent à la fiesta de se poursuivre toute la journée, tous les jours. Les sensationnels mélanges de margaritas et les churros croquants enrobés de sucre sont une fête pour les papilles.
📍Hyatt Regency Dubai Creek Heights, Dubai Healthcare City – Dubaï, Émirats arabes unis
7. El Chapo’s Tacos
Cet établissement animé, au décor mexicain coloré, est plein d’entrain. Le menu d’El Chapo’s propose une longue liste de tacos et une variété délectable d’enchiladas, y compris des enfrijoladas, tous préparés en portions à partager, alors amenez vos amis et votre famille. Les tacos de birria et de barbacoa sont des incontournables de la carte grâce à leur viande succulente qui fond dans la bouche. Les cocktails ingénieux à base de cartel et les margaritas glacées scellent le tout.
📍Hôtel Studio One, El Chapo’s Tacos, Dubai Studio City – Dubaï, Émirats arabes unis