Cette année, l’hiver à Dubaï s’accompagne d’une cerise sur le gâteau et d’une multitude de gâteaux. Le Festival of Cake, festival gastronomique célébrant la boulangerie et la pâtisserie, relève le défi de satisfaire les envies de dessert des habitants de Dubaï. Il se déroulera à l ‘Expo City’s Al Wasl Plaza, du 28 novembre au 2 décembre, et coïncidera avec les vacances de la fête nationale. Cela signifie que votre long week-end peut être consacré à des expériences gastronomiques uniques, à des rencontres avec des chefs célèbres et à des ateliers sur la pâtisserie et les gâteaux. Cerise sur le gâteau : un concours de pâtisserie.
Le grand concours de pâtisserie de Dubaï au Festival du gâteau
Les amateurs de concours de pâtisserie, tels que Great British Bake-Off et Is It Cake, doivent s’accrocher à leur tablier. Le Festival of Cake Bake-Off s’enorgueillit d’un jury de célébrités qui vous mettra dans tous vos états. L’animatrice de télévision et chef pâtissière canadienne Anna Olson, le maître pâtissier Claire Clark MBE, le maestro de la pâtisserie du Moyen-Orient Karim Bourgi et un juge mystère testeront si vous pouvez supporter la chaleur des fours.
S’inspirant des concours de pâtisserie traditionnels, il existe des catégories pour les professionnels, les pâtissiers amateurs et un concours de pâtisserie pour les enfants. Les participants peuvent créer des biscuits, des brownies, des gâteaux au chocolat, des cupcakes à thème et des fondants à une couche. Les participants peuvent également créer des gâteaux pour des occasions spéciales ou des gâteaux fantaisie, des gâteaux à base de plantes ou végétaliens et des biscuits sans gluten. Inscrivez-vous ici au prix de 150 AED par personne.
Mad Hatter’s Tea Party, présentation de célébrités et ateliers
Le fil d’Ariane des événements spectaculaires ne s’arrête pas là. Une expérience interactive et fantaisiste de dîner au coucher du soleil, appelée » Mad Hatter’s Tea Party », est prévue, de même que des cours de maître pour les pâtissiers en herbe, des marchés et des stands éphémères de pâtisseries internationales et locales. Des salons de desserts et des cafés serviront des combinaisons décadentes de gâteaux et de café pour divertir vos papilles. Pendant ce temps, des spectacles en direct, des DJ et des animateurs itinérants s’occuperont des autres sens.
Une autre partie délicieuse de ce festival de trois jours est le Celebrity Chef Showcase, où 50 chefs de renommée mondiale et influenceurs alimentaires organisent des démonstrations de cuisine en direct, des questions-réponses, des dédicaces de livres de cuisine et des rencontres. Brooke Bellamy de Brooki Bakehouse, Jermaine Cunningham de Heston Blumenthal et Markus Bohr de Harrods font partie de l’affiche. Il est temps d’avoir le beurre et l’argent du beurre !
🎟️ : Les billets pour l’événement sont vendus au prix de 50 AED par adulte et 25 AED par enfant. Les obtenir ici