Il panorama culinario di Dubai è un crogiolo di sapori provenienti da tutto il mondo, ma una cucina che rimane sempre molto popolare è quella messicana. Nonostante si trovi a migliaia di miglia dal Messico, i ristoranti messicani di Dubai hanno imparato alla perfezione l’arte di portare lo spirito e l’essenza di questa vivace cucina nella città nel deserto. Chef di talento hanno preso le ricette tradizionali messicane e ci hanno aggiunto il loro tocco moderno, offrendo ai buongustai della città molto di più del semplice Tex-Mex.

Situato a Jumeirah 1, proprio prima di La Mer, il Loca Restaurant & Bar Dubai è un paradiso per gli amanti della cucina messicana. I deliziosi tacos di gamberi morbidi sono un'esplosione di sapori vivaci e rimarrai a bocca aperta anche davanti alle fajitas sfrigolanti e alle enchiladas ricoperte di formaggio. Accompagna il tuo pasto con la squisita specialità di Loca, il Margarita, una fuga tropicale in un bicchiere. Con la sua atmosfera vivace, Loca promette una serata indimenticabile. Il fatto che abbia dei “tavoli con rubinetto” per servire comodamente le bevande probabilmente non guasta affatto.

Maria Bonita, con sedi a Umm Suqeim, Madinat Jumeirah e Sustainable City, è orgogliosamente di proprietà e gestita da messicani. Ispirato a un saloon messicano d’altri tempi, questo locale affascinante propone piatti da leccarsi i baffi per cui vorrai toglierti il sombrero in segno di rispetto. Le tortillas di farina (gringas) ripiene di pollo al pastor e le flautas ricoperte di salsa piccante cotta a fuoco lento e guacamole, insieme ai gamberetti aciduli dell’aguachile negrito de camaron, ti faranno lacrimare gli occhi ma ti faranno comunque chiedere il bis. Bevi cocktail freschi come il “horse with no name”, dal nome stravagante, e l’Xibalba per placare il bruciore.
Immerso nei rigogliosi giardini del Le Royal Meridien, questo ristorante di lusso è all’altezza del suo slogan: un’hacienda dagli interni vivaci. Il menu è un vero e proprio tesoro di prelibatezze messicane in grado di soddisfare ogni palato. Che tu abbia voglia di piatti classici come le carnitas d’anatra e di pollo o voglia osare con l’huachinango di pesce, Maya ha il piatto giusto per soddisfare le tue voglie. Nel frattempo, abbiamo sentito parlare molto bene dei tacos di suadero.
Probabilmente potresti affidarti a Taqado Mexican Kitchen per tutti i tuoi pasti della giornata, dato che offre opzioni per la colazione come huevos rancheros e tacos, oltre a burritos sostanziosi, insalate fresche e nachos croccanti. Questo locale messicano del posto ha filiali dal Dubai Mall a Dubai Hills e persino a Kite Beach. Che tu preferisca un’opzione vegetariana o abbia specifiche restrizioni alimentari, Taqado ha ciò che fa per te con la sua vasta gamma di fagioli, verdure e alternative senza frumento.
Questo locale vivace, decorato con colori vivaci in stile messicano, è pieno di atmosfera allegra. Il menu di El Chapo propone una vasta scelta di tacos e una deliziosa varietà di enchiladas, comprese le enfrijoladas, tutte preparate in porzioni perfette da condividere, quindi porta con te amici e familiari. I tacos di birria e barbacoa sono i grandi protagonisti del menu grazie alla carne succulenta che si scioglie in bocca. Gli ingegnosi cocktail “cartel” e i margarita ghiacciati completano l’esperienza.
Lila Wood-Fired Taqueria

LILA Wood-Fired Taqueria, su Jumeirah Street, è una rivelazione per chiunque cerchi autentico cibo messicano artigianale a Dubai. Questo gioiellino locale è famoso per macinare il proprio mais antico per preparare ogni giorno la masa fresca, dando vita a tacos semplicemente fuori dal mondo. Il forno a legna infonde una magia affumicata nella barbacoa di agnello e nel polpo alla brace, che si sciolgono in bocca e sono assolutamente da provare. L’estetica calda e rustica e la dedizione alle tecniche di cottura tradizionali offrono un’esperienza culinaria autentica e ricca di sentimento.
Maiz Tacos JLT

Quello che era iniziato come un modesto food truck si è trasformato in un locale molto amato a JLT. Maiz Tacos JLT è il posto perfetto per rilassarsi, dove sono i sapori vivaci a parlare da soli. Il loro taco “El Jefe” (ripieno di petto di manzo cotto a fuoco lento) è leggendario tra i buongustai di Dubai, e il guacamole appena preparato è d’obbligo. Gli interni dai colori pastello e le insegne al neon lo rendono il sogno di ogni instagrammer, mentre le ciotole e i burritos dalle porzioni generose sono proprio quello che ci vuole quando hai voglia di un vero e proprio comfort food.
Nascosta nell’Holiday Inn Express vicino a Safa Park, la Muchachas Mexican Cantina è un locale sbarazzino, immerso nei colori pastello, che trasuda l’energia delle ragazze alla moda. Gestita dal team dietro Tom & Serg, questa cantina propone interpretazioni moderne e di carattere dei classici messicani. Non perderti il loro ceviche dal sapore vivace, il piccante chili con carne o i churros croccanti. È la gemma nascosta perfetta per una serata romantica o per chiacchierare davanti a drink miscelati a regola d’arte in un ambiente informale e alla californiana.
Chalco’s Cantina

Situato nella vivace Dubai Marina, Chalco’s Cantina
serve sostanzioso e genuino street food messicano in un locale vivace a due piani. È un posto fantastico dove passare il tempo, con una vista mozzafiato, tavoli da biliardo e un’atmosfera imbattibile. Il menu è pieno di piatti che piacciono a tutti, dai burritos enormi e ricchi di sapore ai nachos farciti, perfetti da condividere. Con ottima musica, porzioni abbondanti e un ricco menu di bevande, questo locale è l’ideale per rilassarsi con gli amici dopo una lunga settimana.
Tacos Los Hermanos
Per chi desidera un’esperienza autentica in stile taqueria di strada, Tacos Los Hermanos è una tappa imperdibile. Ciò che rende speciale questo locale è la sua dedizione a ricette semplici ma ricche di sapore, che sembrano provenire direttamente da un posticino di quartiere a Città del Messico. I loro tacos di suadero e pastor sono un vero trionfo, serviti su tortillas morbide e calde con cipolle, coriandolo e salsa piccante. È un paradiso informale dove mangiare al volo, che dimostra che non serve un ambiente a cinque stelle per un sapore a cinque stelle.
Cactus Jacks Latino Restaurant And Bar
Essendo uno dei locali messicani più longevi della città, il Cactus Jacks Latino Restaurant And Bar è una vera e propria istituzione di Dubai. Situato al Millennium Airport Hotel, questo locale vivace vanta un’enorme terrazza all’aperto e un’atmosfera notoriamente divertente. Il menu è ricco di classici tex-mex come le quesadillas al formaggio, le chimichangas croccanti e i piatti da condividere davvero imponenti. Con l’intrattenimento dal vivo ogni giorno e i margarita ghiacciati giganti, è un locale nostalgico e affidabile che piace a tutti e ti garantisce una serata fantastica.
Luchador Roof Cantina & Lounge

Arroccato sull’East Crescent del Palm, il Luchador Roof Cantina & Lounge unisce una vista spettacolare sul tramonto del Golfo Arabico a un tema vivace e orgoglioso ispirato alla lotta messicana. Classici rivisitati come le fajitas sfrigolanti, il guacamole fresco preparato al tavolo e un’impressionante selezione di ceviche. La terrazza sul tetto è incredibile e l’estetica della Lucha Libre si estende fino agli stravaganti boccali da cocktail, assicurando che l’atmosfera di festa rimanga vivace fino a tarda notte.