Le paysage culinaire de Dubaï est un véritable melting-pot de saveurs venues du monde entier, mais s’il y a bien une cuisine qui reste toujours aussi populaire, c’est la cuisine mexicaine. Même s’ils sont à des milliers de miles du Mexique, les restaurants mexicains de Dubaï ont su maîtriser l’art de faire vivre l’esprit et l’essence de cette cuisine pleine de vie dans cette ville du désert. Des chefs talentueux ont repris des recettes mexicaines traditionnelles et y ont ajouté leur touche moderne, offrant aux gourmets de la ville bien plus que du Tex-Mex.

Situé à Jumeirah 1, juste avant La Mer, le Loca Restaurant & Bar de Dubaï est un paradis pour les amateurs de cuisine mexicaine. Les succulents tacos aux crevettes tendres regorgent de saveurs acidulées et tu seras également époustouflé par les fajitas grésillantes et les enchiladas bien fondantes. Accompagne ton repas de la délicieuse spécialité de Loca, la Margarita, une escapade tropicale dans un verre. Avec son ambiance animée, Loca te promet une soirée inoubliable. Le fait qu’il dispose de « tables tactiles » pour commander facilement tes boissons ne gâche rien non plus.

Maria Bonita, qui possède des succursales à Umm Suqeim, Madinat Jumeirah et Sustainable City, est fièrement détenue et gérée par des Mexicains. Inspiré d’un saloon mexicain d’antan, cet endroit charmant propose des plats alléchants qui te donneront envie de lever ton sombrero en signe d’admiration. Des tortillas à la farine (gringas) farcies au poulet al pastor et des flautas nappées d’une salsa piquante mijotée à feu doux et de guacamole, ainsi que des crevettes acidulées à l’aguachile negrito de camaron te feront pleurer tout en te donnant envie d’en redemander. Avale des cocktails rafraîchissants comme le « horse with no name », au nom farfelu, et le Xibalba pour apaiser le picotement.
Niché au cœur des jardins luxuriants du Royal Méridien, ce restaurant haut de gamme est à la hauteur de son slogan : une hacienda aux intérieurs colorés. La carte est un véritable trésor de délices mexicains qui comblent tous les palais. Que tu aies envie de plats classiques comme les carnitas de canard ou de poulet, ou que tu souhaites te lancer dans l’aventure avec le huachinango aux fruits de mer, Maya a un plat pour satisfaire tes envies. Par ailleurs, on nous a dit beaucoup de bien des tacos au suadero.
Tu pourrais probablement compter sur Taqado Mexican Kitchen pour tous tes repas de la journée, car ils proposent des options pour le petit-déjeuner, comme des huevos rancheros et des tacos, ainsi que des burritos copieux, des salades fraîches et des nachos croustillants. Cet établissement mexicain local possède des succursales allant du Dubai Mall à Dubai Hills, et même sur Kite Beach. Que tu préfères une option végétarienne ou que tu aies des restrictions alimentaires spécifiques, Taqado a ce qu’il te faut grâce à son large choix de haricots, de légumes et d’alternatives sans blé.
Cet endroit animé, décoré dans un style mexicain haut en couleur, déborde d’une ambiance joyeuse. La carte d’El Chapo propose une vaste sélection de tacos ainsi qu’une délicieuse variété d’enchiladas, y compris des enfrijoladas, toutes préparées en portions idéales à partager : n’hésite donc pas à venir avec tes amis et ta famille. Les tacos à la birria et à la barbacoa sont les grands favoris de la carte grâce à leur viande succulente qui fond dans la bouche. Les cocktails « cartel » originaux et les margaritas glacées viennent couronner le tout.
Lila Wood-Fired Taqueria

LILA Wood-Fired Taqueria, sur Jumeirah Street, est une révélation pour tous ceux qui recherchent une cuisine mexicaine authentique et artisanale à Dubaï. Ce petit bijou local est réputé pour moudre lui-même son maïs ancien afin de préparer chaque jour de la masa fraîche, ce qui donne des tacos tout simplement extraordinaires. Le four à bois confère une touche fumée magique à leur barbacoa d’agneau, qui fond dans la bouche, et à leur poulpe grillé, deux plats incontournables. L’ambiance chaleureuse et rustique, ainsi que le respect des techniques de cuisine traditionnelles, offrent une expérience culinaire authentique et pleine d’âme.
Maiz Tacos JLT

Ce qui n’était au départ qu’un modeste food truck s’est transformé en un établissement très apprécié à JLT. Maiz Tacos JLT est le lieu de rencontre décontracté par excellence où les saveurs intenses parlent d’elles-mêmes. Leur taco « El Jefe » (fourré à la poitrine de bœuf cuite à feu doux) est légendaire parmi les gourmets de Dubaï, et le guacamole fraîchement écrasé est incontournable. Les intérieurs aux teintes pastel et les enseignes au néon en font le rêve de tout instagrameur, tandis que les bols et les burritos aux portions généreuses sont parfaits quand tu as envie d’un vrai plat réconfortant.
Niché dans l’Holiday Inn Express près de Safa Park, le Muchachas Mexican Cantina est un endroit espiègle aux couleurs pastel qui respire l’énergie des filles branchées. Créé par l’équipe derrière Tom & Serg, ce cantina propose des interprétations modernes et percutantes des classiques mexicains. Ne passe pas à côté de leur ceviche acidulé, du chili con carne bien épicé ou des churros croustillants. C’est le petit bijou caché idéal pour une soirée en amoureux sympa ou pour se retrouver autour de boissons savamment préparées, dans une ambiance décontractée à la californienne.
Chalco's Cantina

Situé dans le quartier animé de Dubai Marina, Chalco’s Cantina
sert une cuisine de rue mexicaine copieuse et sans chichis dans un lieu dynamique sur deux étages. C’est un lieu de rencontre génial qui offre une vue imprenable, des tables de billard et une ambiance imbattable. La carte regorge de plats qui font l’unanimité, des burritos géants débordant de saveurs aux nachos bien garnis, parfaits pour partager. Avec de la bonne musique, des portions généreuses et une carte de boissons très variée, cet endroit est idéal pour se détendre entre amis après une longue semaine.
Tacos Los Hermanos
Pour ceux qui ont envie d’une expérience authentique de taqueria à la manière des stands de rue, Tacos Los Hermanos est un incontournable. Ce qui rend cet endroit spécial, c’est son attachement à des recettes simples et pleines de saveurs, qui donnent l’impression de sortir tout droit d’un petit resto de quartier à Mexico. Leurs tacos au suadero et au pastor sont un véritable délice, servis sur des tortillas moelleuses et chaudes avec des oignons, de la coriandre et une salsa bien relevée. C’est un petit coin décontracté où tu peux manger sur le pouce, qui prouve qu’on n’a pas besoin d’un cadre cinq étoiles pour profiter d’une saveur cinq étoiles.
Cactus Jacks Latino Restaurant And Bar
Comptant parmi les adresses mexicaines les plus anciennes de la ville, le Cactus Jacks Latino Restaurant And Bar est une véritable institution à Dubaï. Situé au Millennium Airport Hotel, cet établissement animé dispose d’une immense terrasse extérieure et d’une ambiance réputée pour être super sympa. La carte regorge de grands classiques du Tex-Mex, comme les quesadillas bien fromagées, les chimichangas croustillantes et les plateaux géants à partager. Avec des spectacles tous les jours et des margaritas glacées géantes, c’est un endroit nostalgique et incontournable qui fait le bonheur de tout le monde et te garantit un super moment.
Luchador Roof Cantina & Lounge

Perché sur le croissant est de la Palm, le Luchador Roof Cantina & Lounge allie une vue spectaculaire sur le coucher de soleil du golfe Persique à une ambiance bruyante et fière inspirée de la lutte mexicaine. Tu y trouveras des classiques revisités comme des fajitas grésillantes, du guacamole frais préparé à ta table et une sélection impressionnante de ceviches. La terrasse sur le toit est incroyable, et l’esthétique « Lucha Libre » se retrouve même dans les verres à cocktail originaux, garantissant une ambiance de fête qui dure jusqu’au bout de la nuit.