Molto prima che Dubai, la scintillante metropoli con grattacieli e lussuosi centri commerciali, sorgesse dalle dune del deserto, Dubai era un villaggio di pescatori e di perle. Questa storia marittima si riflette al meglio nella ricca offerta di frutti di mare della città. Adagiata sulle rive del Mar Arabico, qui non c’è carenza di pesce fresco, dai succulenti gamberi tigre alle ostriche salate. I ristoranti di pesce di Dubai hanno un’ampia scelta e offrono un favoloso mix di sapori tradizionali emiratini e di fusion di pesce provenienti da tutto il mondo. Abbiamo selezionato 10 dei migliori ristoranti di pesce di Dubai.
1. Ristorante Bu Qtair
A prima vista, il Bu Qtair Restaurant sembra una rustica baracca di pesce. Tuttavia, il suo involucro senza pretese e consumato dal tempo nasconde piatti ricchi di carne che dagli anni ’80 hanno conquistato residenti e visitatori e sono stati premiati. Il locale a conduzione familiare di Jumeirah Fishing Harbour offre frutti di mare senza espedienti, senza menu e senza pagamento in contanti: questo posto, che non richiede un portafoglio pieno di contanti, è un posto che non si lascia sfuggire. Una volta scelto il pescato fresco del giorno, viene cucinato all’istante con una serie di spezie e masalas segreti. Il pesce e i gamberi fritti e alla griglia sono i punti fermi di questo ristorante, mentre il riso fragrante e il pane appena sfornato accompagnano tutti i pasti.
📍Old 32B Street, Fishing Harbour 2, Dubai, Emirati Arabi Uniti
2. Dampa Seafood Grill
Questo ristorante di cucina di mare ha fatto conoscere ai commensali di Dubai l’abitudine di abbandonare le posate per tuffarsi in mucchi di deliziosi gamberetti, cozze, vongole, mais e riso. Il tutto marinato in una delle 5 salse disponibili (tailandese, messicana, cajun, limone ed erbe e chipotle) e scaricato su tavoli a cavalletto rivestiti di plastica. Chiamato Dump-A-Seafest, questo piatto è la star indiscussa dello show. Detto questo, anche i singoli piatti, come l’aragosta al forno ripiena di formaggio e i gamberetti alla dinamite, sono da provare. Circondato da giochi arcade e da musica RnB anni ’90 in sottofondo, questo hotspot filippino è un luogo dove condividere bei momenti e buon cibo.
📍Baniyas Rd, Port Saeed – Dubai, Emirati Arabi Uniti
3. Fish Beach Taverna
I frutti delle acque turchesi della costa egea sono serviti in una terrazza panoramica nel delizioso mix di frutti di mare greci e turchi del ristorante sulla spiaggia. Piatti di pesce freddi e caldi, grigliate e casseruole, insalate fresche con levrek (branzino salato), midye dolma (cozze ripiene di riso integrale), polpo alla griglia e altro ancora vi trasporteranno a Bodrum e Atene. I panoramici posti a sedere all’aperto, i sontuosi frutti di mare e l’arredamento spettacolare, caratterizzato dall’architettura cicladica, fanno di questo ristorante un’evasione perfetta che sembra una vacanza su un’isola greca.
📍Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort & Marina, Dubai Marina
4. Ristorante Sardina Seafood
Questo ristorante a tema nautico è una vera e propria gemma nascosta di Dubai che passa inosservata, ma chi vi si imbatte ne è ossessionato. Si è aggiudicato per tre volte il Traveller’s Choice Award di Trip Advisor. Gamberi speziati alessandrini, insalata di aringhe ucraine, pesce mediterraneo in crosta di sale e zuppe europee in stile zuppa di pesce sono tutti offerti sotto lo stesso tetto. Sebbene il menu metta in risalto i vantaggi salutari di una dieta pescatista, lascia spazio anche all’indulgenza. Si pensi a piatti esagerati come il granchio disossato con formaggio, leabbondanti tagine di gamberi e seppie e le fritture di pesce a scelta, tra cui l’omonima sardina.
📍Di fronte al Jumeirah Beach Resort, The Mall, 1° piano – Jumeirah St, Umm Suqeim 3 – Dubai, Emirati Arabi Uniti
5. Mercato dei frutti di mare
Uno dei più antichi ristoranti di pesce di Dubai, quello che il nome dice è ciò che si ottiene in questa istituzione progettata come l’interno di una crociera. Gli amanti dei frutti di mare di Dubai, tra cui lo sceicco Mohammed, hanno scelto il pescato fresco da una delle 18 vasche vive e lo hanno cucinato secondo le loro esigenze. Dalle pregiate ostriche francesi e dal granchio reale norvegese all’hammour locale e al piccolo squalo, i commensali decidono se cuocerli al vapore, alla griglia, in padella o al forno con una serie di salse focose dell’Estremo Oriente. Per i palati più timidi c’è anche un’opzione leggera a base di limone e burro. Inoltre, le stuzzicanti tagliatelle ai frutti di mare, il riso, le zuppe e gli antipasti completano le opzioni à la carte.
📍Le Meridien Dubai Hotel & Conference Center, Airport Rd, Dubai, Emirati Arabi Uniti
6. Ristorante di pesce Fish Hut
Questa catena di ristoranti di pesce a Dubai garantisce prelibatezze a prezzi accessibili che vi riempiranno fino all’orlo senza lasciarvi a bocca aperta all’arrivo del conto. Ce n’è per tutti i gusti, dalle saporite masalas in stile Kerala alle preparazioni libanesi più delicate di aragoste, gamberi e una serie di pesci come il pomfret e il kingfish. Oltre ai piatti a base di sugo, potrete scegliere di cuocere i vostri piatti preferiti alla griglia, in padella o alla brace. Avete voglia di qualcosa di più continentale? Fish and chips e pasta in una varietà di salse fanno parte del menu.
📍Street 8, Oud Metha – Dubai, Emirati Arabi Uniti
7. Off the Hook
I guanti (di plastica) vengono indossati in questo franchising di frutti di mare i cui pasti fissi ricordano le grigliate di frutti di mare comuni del Sud americano. Servito in sacchetti di plastica a chili o in mucchi sul tavolo, il cibo qui richiede grandi gruppi di amici e familiari per rendere giustizia a porzioni generose. L’ambiente vivace riecheggia la cacofonia di un mercato del pesce, mentre le persone aprono aragoste, separano cozze e sgusciano ostriche. Il tutto viene cucinato in deliziose salse (a vari livelli di piccantezza) e servito con secchi di riso e mais bollito.
📍 G5 Centurion Star Building, Port Saeed, Deira Dubai e varie altre località
8.Rockfish
Questo raffinato ristorante mediterraneo di pesce nel quartiere Jumeirah Al Naseem di Dubai offre una vista sfavillante sul tramonto e un’ottima cucina italiana. Programmate i vostri pasti per l’aperitivo al tramonto, in modo da potervi rilassare sul ponte terrazzato con il Burj Al Arab sullo sfondo. Sebbene i frutti di mare siano il piatto forte, con la bisque di aragosta, la tartare di tonno piccante e le numerose paste, ci sono anche opzioni di carne e pollame. Inoltre, un abbagliante tiramisù caldo freddo come dessert. Il loro menu degustazione, ben elaborato, rende facile il processo decisionale.
📍Jumeirah Al Naseem, Madinat Jumeirah, Umm Suqeim 3
9. Non solo pesce
Questo popolare punto di ristoro di Kiev ha una sede permanente a JLT, dove stupisce i commensali con una cucina panasiatica che tende al pesce senza essere eccessivamente incentrata sui frutti di mare. Cocktail lussuosi, sushi aperto arrotolato a mano e maki dal raw bar, polpo kushiyaki, ravioli di spigola e tacos di granchio si affiancano al pollo teriyaki, all’insalata di petto d’anatra e al ramen di manzo del menu. L’area della terrazza, in stile scandi-chic, è ideale per osservare la gente e si anima dopo il tramonto.
📍Torre Almas, piano terra, parcheggio visitatori JLT DMCC, livello B2
10.Maine Oyster Bar and Grill
L’atmosfera rilassata della spiaggia del New England e l’eredità dei frutti di mare sono racchiuse nell’elegante sala da pranzo vintage di questa premiata brasserie. Le ostriche sono nel nome, ma la cucina familiare offerta qui abbraccia tutto. Dai “steamer”(cozze), che sono la quintessenza dell’America del Nord, alle torri di frutti di mare, agli arrosti, alle bistecche, alle pizze e alle sublimi linguine vingole. E naturalmente ostriche fresche a volontà. L’area ombreggiata della terrazza esterna offre una splendida vista sulla piscina. Ma la vasta cucina espositiva all’interno è altrettanto invitante e ospita vivaci brunch e marmellate di vongole.
📍Piano terra, The DoubleTree by Hilton – Dubai