La scène culinaire de Dubaï se nourrit de contrastes audacieux. Des marques de burgers locales aux cafés de luxe, il y a un réconfort certain dans la rencontre des saveurs. SALT est allé encore plus loin et a expérimenté la rencontre entre les températures et les saveurs. Une coque chaude, fraîchement cuite, avec un cœur glacé, fondant et moelleux. Connu principalement pour ses célèbres mini-burgers, SALT met désormais en avant une nouvelle addition à son menu qui offre exactement cela. Quelque chose d’audacieux, quelque chose de chaud et quelque chose de tout simplement délicieux.
Imagine une glace à l’italienne, mais à l’envers
Si tu vas chez SALT pour leurs burgers classiques, tu dois aussi y aller pour le dessert. Pas besoin d’aller plus loin et de chercher un autre endroit. La glace molle au cookie au chocolat qui fait le buzz est là !
Les clients peuvent désormais commander un cookie au chocolat chaud qui cache une surprise crémeuse. Au lieu de poser la glace dessus, une épaisse couche de leur glace molle signature sert de base sous la pâte.
Les clients choisissent entre deux saveurs spécifiques pour composer le plat : Lotus caramélisé ou brownie décadent. On a pris le brownie décadent et on a adoré chaque bouchée (comme tu peux le voir dans notre réaction dans la vidéo). Non seulement c’est absolument délicieux, mais chaque bouchée te donne l’impression d’être un peu plus près du paradis.
En perçant la surface avec une cuillère, la pâte épaisse se mélange immédiatement à la base glacée en dessous. La chaleur fait légèrement fondre la glace, créant une fusion entre la pâte fondante et la glace à l’italienne onctueuse, directement dans le bol griffé.
Avis honnêtes sur la glace molle au cookie au chocolat de SALT
Notre avis sur cette création ? Une note de 10/10 bien méritée. Tout l’intérêt réside dans la simplicité des textures : une couche supérieure tout juste sortie du four combinée à une base glacée.
Les fans de cette marque locale n’ont pas besoin d’aller bien loin pour découvrir ce dessert. Cette nouvelle combinaison est actuellement disponible dans toutes les succursales SALT du pays.
