Bien avant que Dubaï, cette métropole scintillante aux gratte-ciel et aux centres commerciaux luxueux, ne surgisse des dunes du désert, Dubaï était un village de pêcheurs et de pêcheurs de perles. Cette histoire maritime se reflète parfaitement dans la scène gastronomique riche en fruits de mer de la ville. Nichée au bord de la mer d’Oman, la ville ne manque pas de prises fraîches, des succulentes crevettes tigrées aux huîtres iodées. Les restaurants de fruits de mer de Dubaï couvrent un large éventail, proposant un fabuleux mélange de saveurs traditionnelles émiraties et de plats fusion à base de poisson venus du monde entier. Nous avons sélectionné pour toi 10 des meilleurs restaurants de fruits de mer de Dubaï.
À première vue, le restaurant Bu Qtair, situé dans le port de pêche de Jumeirah, ressemble à une cabane de pêcheurs rustique. Cependant, sa façade modeste et patinée par le temps cache des plats copieux et savoureux qui séduisent les habitants et les visiteurs depuis les années 1980 et ont remporté de nombreux prix.
Cet établissement familial propose des fruits de mer sans fioritures, sans menu et sans paiement électronique: cet endroit abordable exige un portefeuille bien rempli. Une fois que tu as fait ton choix parmi les prises fraîches du jour, le plat est préparé sur-le-champ avec un assortiment d’épices et de masalas secrets. Le poisson frit ou grillé et les crevettes sont les incontournables ici , et un riz parfumé ainsi que du pain tout juste sorti du four accompagnent tous les plats.
Ce restaurant pionnier du « boodle fight » a initié les convives de Dubaï à l’art de laisser tomber les couverts pour plonger directement dans des montagnes de délicieuses crevettes, moules, palourdes, maïs et riz. Le tout mariné dans l’une des 5 sauces proposées (thaï, mexicaine, cajun, citron & herbes et chipotle) et déversé sur des tables à tréteaux recouvertes de plastique. Baptisé « Dump-A-Seafest », c’est la star incontestée du spectacle.
Cela dit, certains plats individuels, comme le homard au four farci au fromage et les crevettes « dynamite », se démarquent également. Entouré de jeux d’arcade et avec de la musique RnB old-school des années 90 en fond sonore, ce lieu phare philippin est idéal pour partager de bons moments et de bons petits plats.
Les richesses des eaux turquoise de la côte égéenne sont servies sur la terrasse panoramique de ce restaurant en bord de mer, qui propose un délicieux mélange de fruits de mer grecs et turcs. Des assiettes de poisson froides et chaudes, des grillades, des ragoûts et des salades fraîches, avec notamment du levrek ( bar salé), du midye dolma (moules farcies au riz complet), du poulpe grillé et bien plus encore, te transporteront à Bodrum et Athènes. Des tables en plein air avec vue, des fruits de mer somptueux et un décor spectaculaire inspiré de l’architecture cycladique font de ce restaurant une escapade parfaite qui te donnera l’impression d’être en vacances sur une île grecque.
Ce restaurant au thème nautique est un véritable joyau caché de Dubaï qui passe inaperçu, mais ceux qui le découvrent en tombent sous le charme. Il a remporté trois foisle prix Traveller’s Choice de TripAdvisor.
Crevettes aux épices d’Alexandrie, salade de harengs ukrainienne, poisson en croûte de sel méditerranéenne et soupes européennes de type chowder: tout ça est proposé sous un même toit ici. Bien que le menu mette en avant les bienfaits d’un régime pescatarien pour la santé, il laisse aussi de la place pour les petits plaisirs. Pense à des plats extravagants comme le crabe désossé au fromage, de copieux tajines de crevettes et de seiches, et du poisson frit au choix, y compris la sardine qui a donné son nom au restaurant.
L’un des plus anciens restaurants de fruits de mer de Dubaï, ce nom est tout un programme dans cet établissement conçu comme l’intérieur d’un bateau de croisière. Les amateurs de fruits de mer de Dubaï, dont le cheikh Mohammed, ont choisi des prises fraîches dans l’un des 18 viviers du lieu et les ont fait cuisiner selon leurs préférences.
Des huîtres françaises prisées au crabe royal norvégien, en passant par le hamour local et le bébé-requin, les convives choisissent de les faire cuire à la vapeur, griller, sauter, frire ou cuire au four, le tout accompagné d’une gamme de sauces épicées d’Extrême-Orient. Il existe également une option douce au citron et au beurre pour les papilles les plus timides. Par ailleurs, des nouilles aux fruits de mer alléchantes, du riz, des soupes et des entrées viennent compléter les options à la carte.
Cette chaîne locale de restaurants de fruits de mer à Dubaï te garantitdes mets raffinés à prix abordables qui te rempliront l’estomac sans te laisser le cœur sur la main à l’arrivée de l’addition. Il y en a pour tous les goûts, des masalas savoureux à la mode du Kerala aux préparations libanaises plus douces à base de homards, de crevettes et d’ une multitude de poissons comme le pomfret et le kingfish.
En plus des plats en sauce, tu peux choisir de faire griller, poêler ou rôtir au charbon de bois tes plats préférés. Envie de quelque chose de plus continental ? Du fish and chips et des pâtes accompagnées d’une variété de sauces font également partie du menu.
On enfile les gants (en plastique) dans cette chaîne de restaurants de fruits de mer dont les menus-repas rappellent les barbecues de fruits de mer communautaires du sud des États-Unis. Servis dans des sacs en plastique au kilo ou en montagnes sur la table, les plats ici sont parfaits pour les grands groupes grâce à leurs portions généreuses.
L’ambiance animée d’Off The Hook fait écho à la cacophonie d’un marché aux poissons. Partout où tu regardes, les gens cassent des homards, écaillent des moules et ouvrent des huîtres. Tout est cuisiné dans de délicieuses sauces (plus ou moins épicées) et servi avec des seaux de riz et du maïs bouilli.
Ce restaurant méditerranéen haut de gamme spécialisé dans les fruits de mer, situé à Jumeirah Al Naseem à Dubaï, te propose des couchers de soleil flamboyants et une délicieuse cuisine italienne. Prévoyez ton repas à l’heure de l’apéro pour pouvoir te détendre sur la terrasse avec le Burj Al Arab en toile de fond.
Bien que les fruits de mer soient à l’honneur chez Rockfish, avec une bisque de homard, un tartare de thon épicé et de nombreuses pâtes, tu trouveras également des plats à base de viande et de volaille. Sans oublier un tiramisu caldo freddo éblouissant en dessert. Leur menu dégustation soigneusement élaboré te facilite le choix.
Ce restaurant très prisé de Kiev a élu domicile à JLT, où il séduit les convives avec sa cuisine panasiatique. Ce restaurant privilégie les plats à base de poisson sans pour autant se concentrer exclusivement sur les fruits de mer.
Des cocktails somptueux , des sushis et makis roulés à la main au comptoir de fruits de mer, du kushiyaki de poulpe et des raviolis au bar t’attendent. Imagine des tacos au crabe côtoyant du poulet teriyaki, une salade de magret de canard et des ramen au bœuf au menu. La terrasse au style scandinave chic est idéale pour observer les passants et s’anime après le coucher du soleil.
L’ambiance décontractée des plages de Nouvelle-Angleterre et la tradition des fruits de mer se retrouvent dans l’élégante salle à manger vintage de cette brasserie primée. Les huîtres sont dans le nom, mais la cuisine familiale proposée ici est très variée. La terrasse extérieure ombragée offre une belle vue sur la piscine. Mais la vaste cuisine ouverte à l’intérieur est tout aussi accueillante et accueille des brunchs animés et des dégustations de palourdes.
Des« steamers » (moules) typiquement nord-américains, d’impressionnantes tours de fruits de mer, des rôtis en cocotte, des steaks, des pizzas et de sublimes linguine alle vongole. Et bien sûr, des huîtres fraîchement écaillées à profusion.
